痛風
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04-02 09:03
痛風症
一、什麼是痛風？
痛風是由高尿酸血症引起，尿酸鹽結晶沉積在關節，引發劇烈炎症。最典型是半夜腳趾公（大拇趾）痛。
二、高危族群
- 40歲以上男性、更年期後女性
- 肥胖、三高、家族史
- 常食內臟、海鮮、啤酒、汽水
三、痛風分期
無症狀高尿酸 → 急性發作 → 間歇期 → 慢性痛風石（耳殼、手指長「石頭」）
四、飲食禁忌
| 完全忌口 | 例子 |
|---|---|
| 內臟 | 豬膶、豬腰、牛百葉、雞膶、鵝肝 |
| 部分海鮮 | 沙丁魚、鯖魚、魚卵、青口、蝦米、江瑤柱 |
| 肉湯 | 火鍋湯底、雞精、濃湯 |
| 甜飲 | 汽水、檸檬茶、運動飲料 |
| 酒類 | 啤酒（含酵母最高）、烈酒 |
可以吃：低脂奶、蛋、米飯、麵包、水果、大部分蔬菜、櫻桃（有助降尿酸）
每日飲水 ≥ 2.5公升（目標尿液要淡黃色）
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