為什麼老是減不到肥

減肥失敗的人，要留意這兩個荷爾蒙：胰島素（Insulin）和升糖素（Glucagon）

胰島素是儲存脂肪的荷爾蒙。

升糖素是燃燒脂肪的荷爾蒙。

胰島素怎麼讓你變胖？

吃任何含熱量的食物，尤其是碳水化合物，→ 會使血糖上升 → 繼而胰島素升高 →

1. 把葡萄糖塞進細胞

2. 多餘的葡萄糖先變成肝醣（全身約400-500g就滿）

3. 再多的就變成脂肪（尤其腹部內臟脂肪）

什麼時候才燒脂肪？

只有當「胰島素大幅下降」時（通常空腹8–12小時後），升糖素、腎上腺素等激素才會大開脂解開關，把脂肪釋出來燒。

有效的減肥策略

1. 減少精製碳水（白飯、白麵包、甜品、汽水）
2. 餐間不吃零食，讓胰島素有時間下降
3. 停止「少量多餐」迷思！一天吃5-6餐＝胰島素永遠高企＝燒不到脂
4. 可試間歇性斷食（健康成人首選16:8：一天進食8小時、禁食16小時）

你是否已有「胰島素阻抗」？（自測3個特徵）

• 腰圍 ÷ 身高 > 0.5（例如身高170cm，腰圍>85cm）
• 後頸、腋下、腹股溝出現灰黑色粗糙皮膚（黑色棘皮症）
• 吃不多卻年年變胖，尤其是腹部

重要提醒：間歇性斷食前請先問醫生，尤其是糖尿病、懷孕、胃病患者。減肥最快不是餓死自己，而是讓胰島素「低得夠久」！